chore: 移除不再使用的配置项

移除 `.stylelintignore` 文件和 `vite.config.ts` 中不再需要的 `eslintrc` 配置项，以简化项目配置

.stylelintignore

@@ -1 +0,0 @@
-src/uni_modules/

vite.config.ts

@@ -80,7 +80,6 @@ export default ({ command, mode }) => {
         imports: ['vue', 'uni-app'],
         dts: 'src/types/auto-import.d.ts',
         dirs: ['src/hooks'], // 自动导入 hooks
-        eslintrc: { enabled: true },
         vueTemplate: true, // default false
       }),